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PLATEAU REPAS FRAICHEUR

2 crudités au choix: (carottes râpées, chou rouge, concombres, tomates, céleri rémoulade, chou blanc avec jambon et gruyère) ou charcuterie (saucisson sec, saucisson à l’ail, andouille, pâté) ou médaillon de saumon avec macédoine, ou œufs mayonnaise

 

2 viandes au choix : rosbif, rôti de porc, gigot, jambon aux herbes, blanc de poulet

 

2 salades composées au choix : niçoise, piémontaise, taboulé, macédoine de légumes, pommes de terre au thon, normande (pomme fruit, jambon, gruyère, crème fraîche), pêcheur (pâtes, surimi, saumon, mayonnaise, ketchup), niçoise à l’ancienne.

 

Fromage

Dessert au choix : gâteau au chocolat, crème caramel, flan, gâteau de riz, tarte tatin, tarte aux pommes, salade de fruits, tarte au citron, île flottante, crème brûlée

 

Pain

Couverts plastic et serviette papier

 

Prix par personne : 13.50 € TTC

PLATEAU REPAS DECOUVERTE

1 entrée : Saumon fumé maison sur salade verte et œuf mollet, cocktail de pamplemousse, entremet aux écrevisses, avocat aux crevettes

 

2 viandes au choix: Rosbif, gigot, jambon aux herbes, blanc de poulet, filet mignon de porc,

 

2 salades composées au choix : niçoise, piémontaise, taboulé, macédoine de légumes, pommes de terre au thon, normande (pomme fruit, jambon, gruyère, crème fraîche), pêcheur (pâtes, surimi, saumon, mayonnaise, ketchup), niçoise à l’ancienne

 

Fromage

 

Dessert au choix croustillant au chocolat, flan, tarte tatin, tarte au citron, tarte aux framboises, île flottante, crème brûlée, tarte normande

 

Pain

 

Couverts plastic et serviette papier

 

Prix par personne : 16 € TTC

PLATEAU REPAS PRESTIGE

1 entrée au choix : foie gras, saumon fumé, saumon mariné, entremet aux st jacques, salade périgourdine, avocat aux crevettes

 

1 ou 2 viandes au choix :, veau, filet mignon de porc, filet de poulet, filet de bœuf, Ou dos de cabillaud sauce crème et ciboulette

 

1 à 2 salades composées au choix : piémontaise, niçoise, taboulé, macédoine de légumes mayonnaise, pommes de terre au thon, normande, pêcheur, perles marines aux œufs de truite, pommes de terre aux gésiers de volailles,

 

Fromage

 

Dessert au choix : croustillant au chocolat, île flottante, crème brûlée, tarte tatin, tarte normande, éclair café ou chocolat, salambo, pyramide 3 chocolats, assortiment de 5 mini macarons, macaron noisette, tartelette citron meringuée

 

Pain

 

Sachet comprenant couverts plastic et serviette papier

 

Petite bouteille d’eau

 

Prix par personne : 19,50 € TTC

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